Kuhinjska oprema

Kratki opis:

Uobičajeno korištena kuhinjska pomoćna oprema uključuje: ventilacijsku opremu, kao što je hauba za odvod dima, zračni kanal, zračni ormar, pročistač dima za pročišćavanje otpadnih plinova i otpadnih voda, separator ulja itd.


Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Kuhinjska oprema odnosi se na opremu i alate smještene u kuhinji ili za kuhanje. Kuhinjska oprema obično uključuje opremu za grijanje, opremu za obradu, opremu za dezinfekciju i čišćenje, opremu za skladištenje normalne temperature i niske temperature.

kitchen-machine1
kitchen facilities

Funkcionalna područja kuhinje ugostiteljske industrije podijeljena su na: skladište repromaterijala, skladište nerezanih namirnica, skladište suhe robe, solana, slastičarnica, soba za grickalice, hladnjača, prostorija za primarnu preradu povrća, prerada mesa i vodenih proizvoda , soba za smeće, soba za rezanje i usklađivanje, lotosovo područje, prostor za kuhanje, prostor za kuhanje, ugostiteljski prostor, prostor za prodaju i prostiranje, blagovaonica.

1). Vruća kuhinja: plinski štednjak, ormar za kuhanje na pari, štednjak za juhu, štednjak, ormar za kuhanje na pari, indukcijski štednjak, mikrovalna pećnica, pećnica;

2). Oprema za skladištenje: podijeljena je na dio za skladištenje hrane, ravnu policu, ormar za rižu i rezance, stol za utovar, dio za odlaganje pribora, ormar za začine, prodajni radni stol, razni donji ormar, zidni ormar, kutni ormar, višenamjenski ukrasni ormar itd .;

3). Oprema za pranje i dezinfekciju: sustav opskrbe hladnom i toplom vodom, oprema za odvodnju, umivaonik, perilica posuđa, visokotemperaturni ormar za dezinfekciju itd., Oprema za odlaganje smeća nastala u kuhinji nakon pranja, drobilica otpada i druga oprema;

4). Oprema za kondicioniranje: uglavnom stol za kondicioniranje, završna obrada, rezanje, sastojci, alati i pribor za modulaciju;

5). Strojevi za hranu: uglavnom stroj za brašno, miješalica, rezač, mutilica za jaja itd .;

6). Rashladna oprema: hladnjak za napitke, ledomat, zamrzivač, zamrzivač, hladnjak itd .;

7). Oprema za prijevoz: dizalo, dizalo hrane itd .;

Kuhinjska oprema se također može podijeliti u dvije kategorije prema upotrebi u kućanstvu i poslovnoj. Domaća kuhinjska oprema odnosi se na opremu koja se koristi u obiteljskoj kuhinji, dok se komercijalna kuhinjska oprema odnosi na kuhinjsku opremu koja se koristi u restoranima, barovima, kafićima i drugim ugostiteljskim djelatnostima. Komercijalna kuhinjska oprema zbog velike učestalosti korištenja, pa je odgovarajući volumen veći, snaga veća, također teža, naravno, cijena je veća.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je