Rajčice se peru vodom pod visokim pritiskom u perilici za voće.Strugalica prenosi očišćene rajčice u sljedeći postupak.
Očišćeni plodovi ulaze u stroj iz spremnika za ubacivanje i okreću se naprijed prema izlazu.Radnici biraju nekvalificirane rajčice kako bi osigurali kvalitetu krajnjeg proizvoda.
Koristi se za prijenos i drobljenje rajčica, pripremu za predgrijavanje i pulpiranje.
Cjevasti predgrijač povećava temperaturu pulpe grijanjem parom, tako da omekša pulpu i deaktivira enzime.
Jednokanalni stroj za pulpiranje koristi se za automatsko odvajanje pulpe i ostatka iz zgnječene i prethodno zagrijane rajčice.Materijal iz posljednjeg postupka ulazi u stroj kroz ulaz za punjenje i spiralno se kreće prema izlazu duž cilindra.Centrifugalnom silom materijal se pulpira.Pulpa prolazi kroz sito i šalje se u sljedeći postupak, dok se kožica i sjemenke ispuštaju kroz izlaz za ostatke, čime se postiže cilj automatskog odvajanja.Brzina pupljenja može se promijeniti promjenom sita i podešavanjem prednjeg kuta strugača.
Ova oprema se koristi za vakuumsko koncentriranje pulpe rajčice na niskim temperaturama.Para se dovodi u plašt na donjem dijelu kotla, čime materijal pod vakuumom ključa i isparava.Mješalica u kotlu pomaže u jačanju protoka materijala.
Cjevasti sterilizator zagrijavanjem pare povećava temperaturu koncentrata, čime se postiže cilj sterilizacije.
Poluautomatski sustav čišćenja
Uključujući spremnik za kiselinu, bazni spremnik, spremnik tople vode, sustav za izmjenu topline i upravljačke sustave.Čišćenje cijele linije.
Posebno pogodan za pastu od rajčice, pire od manga i druge viskozne proizvode.
1 Koristi se za pranje svježe rajčice, jagode, manga itd.
2 Poseban dizajn surfanja i mjehurića kako bi se osiguralo temeljito čišćenje i smanjilo oštećenje voća.
3 Prikladno za mnoge vrste voća ili povrća, kao što su rajčice, jagode, jabuke, mango, itd.
1. Jedinica može guliti, pulpirati i rafinirati voće zajedno.
2. Otvor sita može se podesiti (mijenjati) na temelju zahtjeva kupca.
3. Ugrađena talijanska tehnologija, visokokvalitetni materijal od nehrđajućeg čelika u kontaktu s voćnim materijalom.
1. Naširoko se koristi u ekstrakciji i dehidraciji mnogih vrsta acinusa, voća s košticama i povrća.
2. jedinica usvaja naprednu tehnologiju, veliki tisak i visoku učinkovitost, visok stupanj automatizacije, jednostavan za rukovanje i održavanje.
3. stopa ekstrakcije može biti 75-85% (na temelju sirovine)
4. niska ulaganja i visoka učinkovitost
1. Za inaktivaciju enzima i zaštitu boje paste.
2. Automatska kontrola temperature i vanjska temperatura su podesive.
3. Višecjevasta struktura s završnim poklopcem
4. Ako učinak predgrijavanja i enzima za gašenje nije uspio ili nije bio dovoljan, protok proizvoda ponovno se automatski vraća u cijev.
1. Podesive i kontrolirane jedinice za toplinsku obradu s izravnim kontaktom.
2. Najkraće moguće vrijeme zadržavanja, prisutnost tankog filma duž cijele duljine cijevi smanjuje zadržavanje i vrijeme zadržavanja.
3. Poseban dizajn sustava za distribuciju tekućine kako bi se osigurala ispravna pokrivenost cijevi.Punjenje ulazi na vrhu kalandrije gdje razdjelnik osigurava stvaranje filma na unutarnjoj površini svake cijevi.
4. Protok pare je istotočan s tekućinom, a otpor pare poboljšava prijenos topline.Para i preostala tekućina odvajaju se u ciklonskom separatoru.
5. Učinkovit dizajn separatora.
6. Višestruki učinak osigurava ekonomičnost pare.
1. Ujedinjeno se sastoji od spremnika za primanje proizvoda, spremnika za pregrijanu vodu, pumpi, dvostrukog filtra proizvoda, cjevastog sustava za generiranje pregrijane vode, izmjenjivača topline cijev u cijevi, PLC upravljačkog sustava, kontrolnog ormara, sustava za dovod pare, ventila i senzora itd.
2. Ugrađena talijanska tehnologija i usklađenost s euro-standardom
3. Veliko područje izmjene topline, niska potrošnja energije i jednostavno održavanje
4. Usvojite tehnologiju zrcalnog zavarivanja i zadržite glatki spoj cijevi
5. Automatski povratak ako nema dovoljno sterilizacije
6. CIP i auto SIP dostupni zajedno s aseptičnim punilom
7. Razina i temperatura tekućine kontrolirane u stvarnom vremenu