Stroj za preradu jabuka, krušaka, grožđa, nara i proizvodna linija
Stroj za preradu jabuka, krušaka, grožđa, nara i proizvodna linija pogodna je za preradu jabuke, kruške, grožđa i šipka.Može proizvesti bistri sok, zamućeni sok, koncentrirani sok, voćni prah, voćni džem.Proizvodna linija se uglavnom sastoji od strugača, čistača mjehurića, čistača četki, predgrijača, stroja za prethodno kuhanje, drobilice, mlača, sokovnika, sokovnika s trakom, centrifuge s horizontalnim vijkom, centrifuge leptira, opreme za ultrafiltraciju, opreme za filtraciju, opreme za filtriranje smole, opreme za filtriranje aktivnog uglja oprema, oprema za dekolorizaciju, sustav enzimske hidrolize, homogenizator, degasser, stroj za sterilizaciju tuba u tubi i stroj za aseptično punjenje.Proizvodna linija ima napredni koncept dizajna i visok stupanj automatizacije;glavna oprema izrađena je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, koji u potpunosti zadovoljava higijenske zahtjeve obrade hrane.Razvijena i proizvedena oprema za preradu jabuka u potpunosti upija napredni koncept dizajna Europe i Amerike.Tvrtka ima niz izvrsnih načina poslovanja s opsežnom snagom od projektiranja i razvoja, proizvodnje i proizvodnje, instalacije i otklanjanja pogrešaka do tehničke obuke i postprodajne usluge.
* Kapacitet prerade od 3 tone/dan do 1500 tona/dan svježeg voća.
* Može prerađivati voće sličnih karakteristika, kao što su mango, ananas, itd.
* Može se čistiti višestupanjskim mjehurićima i čišćenjem četkom
* Remenski sokovnik može povećati brzinu ekstrakcije soka od ananasa
* Stroj za guljenje, denudaciju i pulpiranje za dovršetak prikupljanja soka
* Niskotemperaturna vakuumska koncentracija, kako bi se osigurao okus i hranjive tvari, te uvelike uštedi energija.
* Sterilizacija epruvete i aseptično punjenje kako bi se osiguralo aseptično stanje proizvoda.
* S automatskim CIP sustavom čišćenja.
* Materijal sustava je sav izrađen od nehrđajućeg čelika 304, koji u potpunosti zadovoljava zahtjeve higijene i sigurnosti hrane.
Karakteristika stroja za preradu jabuke, kruške, grožđa, nara i proizvodne linije: (1) u procesu drobljenja jabuka, s obzirom na pojavu enzima posmeđivanja, koristio sam metodu prskanja izoaskorbinske kiseline prilikom drobljenja kako bih spriječio posmeđenost enzima izlaganja polifenol oksidazi i kontakt kisika tijekom procesa drobljenja;(2) u procesu cijeđenja, s obzirom na to da još uvijek postoji popriličan broj australskih zelenih jabuka Pektin se teško razbija, stanice tkiva teško razbijaju, a sok se teško istiskuje.Ovaj dizajn usvaja metodu razgradnje pektina prije cijeđenja, koristeći učinak pektinaze za razgradnju pektina kako bi se poboljšao prinos soka;(3) kako bi se poboljšala brzina bistrenja soka, usvojena je kombinacija enzimske hidrolize i ultrafiltracijske membranske tehnologije.
